Terere

Yerba Mate na zimno, czyli Terere to tradycyjny napój szczególnie popularny w Paragwaju, Argentynie i Brazylii, gdzie wysokie temperatury skłaniają do szukania ochłody w chłodnych napojach. Przygotowanie terere polega na zalewaniu suszu yerba mate terere schłodzoną wodą lub sokiem, często z dodatkiem lodu, co utrzymuje napój w niskiej temperaturze dłużej. Yerba mate na zimno ma delikatnie wytrawny smak, który jest ceniony przez miłośników tradycyjnej yerba mate.

Yerba mate Terere

W Paragwaju, zwłaszcza w stolicy „tereré”, terere jest uważane za narodowy napój. Co roku 27 lutego obchodzony jest Narodowy Dzień Tereré, a tradycja picia tego napoju została nawet wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO. Paragwajczycy piją terere zarówno rano, jak i w ciągu dnia, aby nie tylko się pobudzić, ale przede wszystkim schłodzić organizm w upalne dni, gdy temperatura może sięgać nawet 47 °C.

Jak przygotować terere? Proces parzenia jest nieco dłuższy niż tradycyjnej yerby mate, wymaga odczekania około 5-10 minut po zalaniu suszu schłodzoną wodą. Istotnym elementem jest guampa – specjalne naczynko do picia terere, tradycyjnie wykonane z bawolego rogu lub innych materiałów, które ułatwia trzymanie i piciu tego napoju.

Terere można parzyć na wiele sposobów – nie tylko w wodzie, ale także w zmrożonym soku czy nawet w piwie, co nadaje mu dodatkowego orzeźwienia i smaku. Dodatkowo, do yerba mate na zimno często dodaje się różne zioła, owoce czy kwiaty, co wzbogaca jego aromat i walory smakowe.

Terere - Yerba Mate na zimno

Sklep internetowy oferuje szeroki wybór yerba mate przeznaczonej specjalnie do przygotowania terere. Produkty takie jak CBSe Terere, Campesino Terere czy Yerba Mate Terere zawierają dodatki cytrusowe i owocowe, które nadają napojowi niepowtarzalny smak idealny na gorące dni.

Terere to nie tylko napój, ale również sposób na odprężenie i chłodzenie się w klimatach o wysokich temperaturach. Jego popularność wynika z unikalnego połączenia smaku, aromatu i zdrowotnych właściwości tradycyjnej yerba mate, przystosowanej do warunków gorącego lata. Przekonaj się sam, jak terere może stać się ulubionym napojem na letnie dni – odwiedź nasz sklep i wybierz najlepszą yerba mate na zimno dla siebie!